Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
12.07.2021
KONTROLA DOSTUPNOSTI ZBOŽÍ!!
Vážení zákazníci,    vzhledem k současné situaci s výpadkem vstupních materiálů pro chladící technologie bychom Vás tímto chtěli požádat o informová... číst celé
18.03.2021
Průmyslové odvlhčovače ve Frigopro!
Vážení zákazníci, přidali jsem do naše sortimentu výběr těch nejkvalitnějších průmyslových odvlhčovačů, které nás doprovází občas i nepříjemnými situa... číst celé
03.03.2021
Prodej NÁHRADNÍCH DÍLŮ!
Do našeho sortimentu jsem přidali i prodej náhradních dílů. Přechod do  sekce Frigopro Parts najedete v levém menu eshopu. Budeme se těšit. Vaše Fri... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

SERVIS - HELPDESK 24/7

+420 736 764 431, servis@frigopro.cz 

 

  1. Úvod
  2. Profi mrazící zařízení
  3. Šokové zchlazovače
Slide

Šokové zchlazovače

Šokové zchlazovače  a  zmrazovače

Technologie šokového chlazení umožňuje snížit teplotu zpracovaných potravin, a prodloužit tak jejich trvanlivost. Pomocí moderních chladicích zařízení lze vnitřní teploty potravin zchladit z 90 °C na 3 °C za méně než 90 minut. Díky tomuto procesu se doba skladování prodlouží na 5–6 dní bez rizika ztráty kvality.

Pro dlouhodobé uskladnění potravin a zachování jejich organoleptických vlastností se využívá technologie šokového mrazení. Během procesu dojde ke snížení vnitřní teploty na -18 °C během krátké doby (max. 240 min). V potravinách se tak vytvoří velmi malé ledové krystalky, které nemají vliv na strukturu, hmotnost, konzistenci, obsah tekutin ani chuť.

Výhody

Technologie šokového chlazení a mrazení je využitelná ve všech gastronomických provozech, jako jsou restaurace, hotely, školní jídelny či nemocniční kuchyně. Procesy umožnují flexibilní a efektivní zpracování potravin a oddělení výrobních procesů od samotného servírování, navíc plně respektují systém HACCP.

Cena:
Zobrazuji 1-15 z 15
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINIT  4011  20x GN 1/1 - 9 HP
1 097 434 Kč
906 970 Kč bez DPH
1 097 434 Kč
906 970 Kč bez DPH
do 3 dnů 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 2011 20x GN 1/1 - 4 HP
765 894 Kč
632 970 Kč bez DPH
765 894 Kč
632 970 Kč bez DPH
na dotaz 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1511 15x GN 1/1
387 188 Kč
319 990 Kč bez DPH
387 188 Kč
319 990 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1021 10x GN 2/1
423 488 Kč
349 990 Kč bez DPH
423 488 Kč
349 990 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1011 10x GN 1/1
326 688 Kč
269 990 Kč bez DPH
326 688 Kč
269 990 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO  INFINITY 0811 8x GN 1/1
229 888 Kč
189 990 Kč bez DPH
229 888 Kč
189 990 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Akce
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 5x GN 1/1
Běžná cena 193 588 Kč
183 909 Kč
151 991 Kč bez DPH
183 909 Kč
151 991 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač NORDline ATT020
230 384 Kč
190 400 Kč bez DPH
230 384 Kč
190 400 Kč bez DPH
na dotaz 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač NORDline ATT10
97 550 Kč
80 620 Kč bez DPH
97 550 Kč
80 620 Kč bez DPH
na dotaz 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač NORDline ATT05
61 589 Kč
50 900 Kč bez DPH
61 589 Kč
50 900 Kč bez DPH
na dotaz 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač NORDline ATT03
56 265 Kč
46 500 Kč bez DPH
56 265 Kč
46 500 Kč bez DPH
skladem 1 ks
ks
    Šokový zchlazovač MODI ACTIVE W10A / UP W10U
    181 379 Kč
    149 900 Kč bez DPH
    181 379 Kč
    149 900 Kč bez DPH
    skladem 1 ks
    ks
      Šokový zchlazovač MODI 800 ACTIVE W6A / UP W6U
      119 669 Kč
      98 900 Kč bez DPH
      119 669 Kč
      98 900 Kč bez DPH
      Skladem 1 ks
      ks
        Šokový zchlazovač MODI 700 ACTIVE W5AG / UP W5UG
        90 629 Kč
        74 900 Kč bez DPH
        90 629 Kč
        74 900 Kč bez DPH
        skladem 1 ks
        ks
        • Akce
        Šokový zchlazovač MODI UP W3UG / W3UGS
        57 475 Kč
        47 500 Kč bez DPH
        57 475 Kč
        47 500 Kč bez DPH
        skladem 1 ks
        ks
        Produktů na stránku 60120180
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

        VLASTNÍ ZÁZEMÍ


        Nejsme jenom internetový obchod, ale disponujeme vlastní prodejnou v Brně se sklady a velkým servisním zázemím pro údržby a servisní zásahy Vašich zařízení.

        TOP SLUŽBY


        Klademe důraz v celé naší firmě na precizní práci a kvalitu našich služby. Od komunikace s Vámi, doporučení produktu až po samotné dodání a případné instalování zařízení.

        SERVIS 24/7


        Servisní činnosti realizujeme s maximální péčí, odbornými znalostmi a přesností, takže můžeme garantovat špičkově odvedenou práci v krátkém časovém termínu.

         

        Informace pro zákazníky

        Nejsme jenom eshop s chlazením. Jsme především servis chlazení, takže nakupujete od opravdových odborníků, kteří Vám rádi poradí s Výběrem vhodného zařízení - jsme tu pro Vás.

        Více na www.frigopro.cz 

        Kde nás najdete

        David Kuře-FRIGOPRO

        Svitavská 917/17

        614 00 Brno-Husovice

        Otevírací doba

        Po-Čt 8:00 - 17:00

        Pá 8:00 - 16:00

        Kontakty
        FRIGOPRO eShop chladící a mrazící techniky
        Zákaznická podpora Frigopro
        Zákaznická podpora Frigopro
        (Po-Pá, 8-17 hod.)
        All rights reserved Copyright © 2021 FRIGOPRO
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz