Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
08.01.2023
Znovuspuštění e-Shopu Frigostore.cz 2023
Vážení zákazníci, rádi bychom Vás informovali o znovuspuštění našeho e-shopu frigostore.cz. Provedli jsme mnoho aktualizací, selekci produktů a výrob... číst celé
04.01.2023
Aktualizce e-shopu 2023
Vážení zákazníci, od 2.1. pracujeme na aktualizaci produktů pro rok 2023 včetně jejich cen a dostupnosti. E-shop bude plně spuštěn od 9.1.2023 V příp... číst celé
03.03.2021
Prodej NÁHRADNÍCH DÍLŮ!
Do našeho sortimentu jsem přidali i prodej náhradních dílů. Přechod do  sekce Frigopro Parts najedete v levém menu eshopu. Budeme se těšit. Vaše Fri... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

SERVIS - HELPDESK 24/7

+420 736 764 431, servis@frigopro.cz 

 

  1. Úvod
  2. Profi mrazící zařízení
  3. Šokové zchlazovače
Slide

Šokové zchlazovače

Šokové zchlazovače  a  zmrazovače

Technologie šokového chlazení umožňuje snížit teplotu zpracovaných potravin, a prodloužit tak jejich trvanlivost. Pomocí moderních chladicích zařízení lze vnitřní teploty potravin zchladit z 90 °C na 3 °C za méně než 90 minut. Díky tomuto procesu se doba skladování prodlouží na 5–6 dní bez rizika ztráty kvality.

Pro dlouhodobé uskladnění potravin a zachování jejich organoleptických vlastností se využívá technologie šokového mrazení. Během procesu dojde ke snížení vnitřní teploty na -18 °C během krátké doby (max. 240 min). V potravinách se tak vytvoří velmi malé ledové krystalky, které nemají vliv na strukturu, hmotnost, konzistenci, obsah tekutin ani chuť.

Výhody

Technologie šokového chlazení a mrazení je využitelná ve všech gastronomických provozech, jako jsou restaurace, hotely, školní jídelny či nemocniční kuchyně. Procesy umožnují flexibilní a efektivní zpracování potravin a oddělení výrobních procesů od samotného servírování, navíc plně respektují systém HACCP.

Cena:
Zobrazuji 1-8 z 8
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1511 15x GN 1/1
459 679 Kč
379 900 Kč bez DPH
459 679 Kč
379 900 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1021 10x GN 2/1
495 979 Kč
409 900 Kč bez DPH
495 979 Kč
409 900 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 1011 10x GN 1/1
362 879 Kč
299 900 Kč bez DPH
362 879 Kč
299 900 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
  • Doprava ZDARMA
Šokový zchlazovač RM GASTRO  INFINITY 0811 8x GN 1/1
261 239 Kč
215 900 Kč bez DPH
261 239 Kč
215 900 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
    Šokový zchlazovač RM GASTRO INFINITY 5x GN 1/1
    217 679 Kč
    179 900 Kč bez DPH
    217 679 Kč
    179 900 Kč bez DPH
    Skladem 1 ks
    ks
    • Doprava ZDARMA
    Šokový zchlazovač TEFCOLD BLC10
    113 643 Kč
    93 920 Kč bez DPH
    113 643 Kč
    93 920 Kč bez DPH
    skladem 1 ks
    ks
    • Novinka
    • Doprava ZDARMA
    Šokový zchlazovač TEFCOLD BLC5
    95 663 Kč
    79 060 Kč bez DPH
    95 663 Kč
    79 060 Kč bez DPH
    skladem 1 ks
    ks
    • Novinka
    • Doprava ZDARMA
    Šokový zchlazovač TEFCOLD BLC3
    77 779 Kč
    64 280 Kč bez DPH
    77 779 Kč
    64 280 Kč bez DPH
    skladem 1 ks
    ks
    Produktů na stránku 60120180
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

    VLASTNÍ ZÁZEMÍ


    Nejsme jenom internetový obchod, ale disponujeme vlastní prodejnou v Brně se sklady a velkým servisním zázemím pro údržby a servisní zásahy Vašich zařízení.

    TOP SLUŽBY


    Klademe důraz v celé naší firmě na precizní práci a kvalitu našich služby. Od komunikace s Vámi, doporučení produktu až po samotné dodání a případné instalování zařízení.

    SERVIS 24/7


    Servisní činnosti realizujeme s maximální péčí, odbornými znalostmi a přesností, takže můžeme garantovat špičkově odvedenou práci v krátkém časovém termínu.

     

    Informace pro zákazníky

    Nejsme jenom eshop s chlazením. Jsme především servis chlazení, takže nakupujete od opravdových odborníků, kteří Vám rádi poradí s Výběrem vhodného zařízení - jsme tu pro Vás.

    Více na www.frigopro.cz 

    Kde nás najdete

    David Kuře-FRIGOPRO

    Svitavská 917/17

    614 00 Brno-Husovice

    Otevírací doba

    Po-Čt 8:00 - 15:00

    Pá 8:00 - 14:00

    Kontakty
    FRIGOPRO eShop chladící a mrazící techniky
    Zákaznická linka
    Zákaznická linka
    (Po-Pá, 8-15 hod.)
    All rights reserved Copyright © 2022 FRIGOPRO
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz